2023年07月16日
6寸红茶戚风
2023-07-16
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2022年03月14日
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2022-03-14
2022年03月12日
地三鲜,茄子粘玉米淀粉过油,锅里放葱姜抹炒香➕十三香➕海鲜酱油➕老抽➕耗油➕盐,鸡精,味精➕水淀粉➕料油➕蒜末
2022-03-12
红糖糍粑,糯米粉200克➕20克糖➕100克凉水包红糖粘面包糠
750克面➕3克盐➕一个鸡蛋➕280毫升水活好面醒一次擀,玉米面粉防粘
250克面粉➕0.3克盐➕120克凉水,搜醒2次分10份放油浸泡,
500克面➕2克酵母➕3克泡打粉➕350克水醒发1小时
糖醋里脊配方
2022年03月09日
核桃酱~生核桃➕小苏打水煮4分钟,可去皮可不去,我的没去皮,烤箱130°25分左右中间翻面,出锅凉透破壁机2档速度一直绞打成糊状,要耐心,15秒一次刮刀刮下去再继续[加油]可加少量糖(家里核桃吃不完的推荐)破壁机不用刷➕牛奶清洗功能来一杯醇...
2022-03-09
猪五花肉去皮,太肥的地方单独切,手指甲块大小,甜面酱~豆瓣酱1比1(我是大概半斤的肉放了各2平勺,不要太多,会咸)锅里少油中小火下肥猪肉微微缩水➕瘦猪肉➕十三香➕3块冰糖或少量白糖➕葱姜末炒至瘦猪肉表面微微发黄(火不能大炒时间也不能太长口感...
2022年03月02日
辣子鸡,鸡腿切小块加盐➕料酒➕酱油,胡椒粉腌制20分➕裹上玉米淀粉,油锅5成下锅炸5分左右,油热复炸金黄酥脆,锅里少油➕葱姜蒜➕辣椒,花椒炒香➕鸡肉➕糖半勺,盐一点点➕孜然粉➕白芝麻,香菜,出锅
2022-03-02
蒸枣糕~大枣剪碎➕牛奶小火煮5分粘稠➕鸡蛋,酵母➕红糖拌匀➕面粉拌成糊状发至2倍大搅拌排气,饭碗中刷油放面糊锅中醒发10分蒸20分出锅
核桃包
南瓜奇亚籽吐司,图1配方牛奶量不减,
全麦吐司2个量
紫米饭团
麻酱菠菜
黑椒烤虾🦐