淡奶油吐司--冷藏中种法
揉半天也没出手套膜，竟然也很好
2022-04-27
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自制凉粉(豌豆淀粉)
很好
2021-07-19
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煎饼果子（超详细步骤 甜面酱都是自制的）
前面几个饼摊得稀碎，之后终于上手了，可惜孩子们不爱吃
2021-03-31
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嫩炒猪肝
马上光盘，非常好吃，感谢作者的分享👍
2020-11-06
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
第一炉莲蓉蛋黄成功，第二炉豆沙麻薯失败😂
2020-09-26
蒜香面包
忘了放葱，蒜切的不够细，其他都很好
2020-05-14
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
第二次一次性烤两个，同样的温度时间，侧面颜色有点淡，好在烤透了，非常软。没有淡奶油，按比例换成了80克水+28克炼乳（两个吐司的量）。当做普通的吐司已经非常好吃了^ω^😀
2020-05-02
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头回做，没有淡奶油，换成了炼乳和水。成果还是很好的。冷了之后外层有点脆，里面很柔软。感谢！
2020-04-24
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软到不知所措的牛奶卷
照方子第四次做，总算完美了😄
2020-03-22
一直觉得可能失败，因为中种面团发酵了一夜都没怎么发很大，手套膜也没有很完美。结果出炉还是很满意的。
2020-03-09
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自制青团
很好，感谢作者分享！
2020-03-04
【唐】新手披萨饼皮（四岁起步）
2020-03-02
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CQLcql
