恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
方子挺好,可能没烤透,上色不均匀,这次用了155克麻薯粉,一个鸡蛋是44克,45克牛奶28克黄油,黑芝麻随意,180度烤了20分钟,用的上层,垫的锡箔纸,一个是35克,里面一排的里面位置上色,其他没有
2019-08-24
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【夏日无负担系列】 百香果海绵玛德琳
加了可可粉,粉量在110左右,油换成20克黄油,37克玉米油糖是65克
2017-10-12
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花生酱小饼干
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五仁月饼~不用转化糖浆的版本
颜色很漂亮,中间裂开是怎么回事啊。
2017-09-03
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2017年08月31日
为什么上面会崩开啊
2017-08-31
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可可蛋糕卷
减量了,用的2/3,不过还是有点大,下次得用一半,可乐的,看不出上色,160度20分钟,在底层,换上层140度10分钟,奶油打不发啊,蛋糕很成功,虽然型不好看,奶油很失败。
2017-08-26
全麦消化饼
去糖了,其他没变。
2017-08-19
苏式椒盐月饼
油有点多,感觉水油气和油酥差不多了,为什么自己做的油酥软趴趴的,看图片是硬的啊,包的时候有破皮,不知道什么原因。自己小烤箱,只能一半的量,按此方,我考了三次,醉醉的。
2017-08-16
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全麦吐司(松下面包机版)
没发那么大,不过还不错,自己添加了核桃,瓜子,给芝麻,香,另外木糖醇代替了糖。
2017-07-08
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全麦面包