春小夏的厨房

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重庆,渝北 2017-05-09 加入
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美食亦我所爱!

春小夏的作品 查看全部 38 作品

  • 【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑)

    【青梅酒】梅子的沉醉时光(已填坑) 

    去年春末夏初做的青梅酒,用的是30度米酒加云南黄冰糖,梅子带点胭脂色。历时8个月,最近两天才想起来开封品尝。做的时候比较随心没有完全按照比例,但是这并影响好味道。相对来说,左边梅子少的味道淡些,右边的梅子酒味道浓些。 #青梅酒#

    2023-01-15

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 日本寿司店的泡姜

    日本寿司店的泡姜 

    这个会上瘾哦。这是第n次做了。 对比一下老姜和嫩姜做出来的效果。左边的就是老姜,右边的就是嫩姜。从东北姜吃到四川姜,这个夏天一个人在吃瓜果冷饮的同时,一边在补救。

    2020-07-30

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 日本寿司店的泡姜

    日本寿司店的泡姜 

    第二次做了,这次做了三斤,同样按比例做的。早上下稀饭非常好吃,有时晚上都忍不住吃一点。

    2020-05-24

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 日本寿司店的泡姜

    日本寿司店的泡姜 

    嫩姜650克,配量按上面乘以3。刚煮出来的是粉粉的,很漂亮。等放凉了就放了冰箱。等五一从老家回来就可以开吃了。 #嫩姜#

    2020-04-30

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 腌甜蒜糖蒜

    腌甜蒜糖蒜 

    15斤的坛子,装了7斤的新蒜,4.8斤醋,2.5斤糖。一个月后看成果。用的红糖,颜色比较深。

    2020-04-29

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 肉包子

    肉包子 

    #晚餐•2020年3月4日#

    2020-03-04

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 苦中作乐煮火锅

    苦中作乐煮火锅 

    #苦中作乐煮火锅# #午餐•2020年2月16日#

    2020-02-16

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 重庆辣子鸡

    重庆辣子鸡 

    #晚餐•2020年1月12日# 很久没有做这个菜了,个人觉得加点芹菜更香。

    2020-01-12

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 烤鱼(烤箱版)

    烤鱼(烤箱版) 

    2019-08-09

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门

    最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门 

    下午做了南瓜馒头和花卷,个人觉得葱盐味的花卷比椒盐味的好吃。

    2019-01-17

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 五花肉干锅茶树菇

    五花肉干锅茶树菇 

    第一次好吃的都忘记拍照了。这是第二次做了,和餐馆里的味道很相似。好吃,赞一个!!

    2019-01-09

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)
  • 羊肉炖白萝卜

    羊肉炖白萝卜 

    电压力锅压熟,再倒入砂锅加白萝卜小火炖一个小时。嗯,味道非常不错喔!

    2018-12-23

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    春小夏 春小夏 (重庆,渝北)