春太阳的厨房

正宗乌饭团！好吃的嗷嗷叫！咸蛋黄肉松老油条 

魔都搜不到乌米饭团，遂买乌米买油条肉松咸蛋配之，开始有点质疑泡菜的加入，然而居然是灵魂，绝绝子，老油条碎也是最爱，大满足，被朋友争相点赞求食哈哈，碳水炸弹快乐无边哪#早餐•2022年11月19日#

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我认为龙利鱼（or巴沙鱼）最好吃的做法 

没用面包糠，生粉淀粉各一半加了水和一个蛋，菜籽油炸至金黄，美了美了美了

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红糖马拉糕（广式传统糕点） 

6寸纸模做的，模子逐渐失去支撑 厚度倒是刚刚好。比配方加了一个蛋，一点水，8g可可粉。 超棒的！#早餐•2022年11月9日#

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火龙果珍珠奶茶 

可可爱爱木有脑袋，几乎没放糖，大概就几克的样子，边学习边搓，两倍配方量，煮好后放入泡好的红茶和芋泥，清爽明目，排毒养颜，天然好味道

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贵州酸汤鱼。 

美丽，第二次做了！

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跟着日本太太做的溏心蛋 

腌料没有用菜谱这么讲究，正好手头有剩余的荞麦面汁，我看配料有鲣鱼汁，有味淋和酱油，于是加上吃寿司送的小瓶酱油，搁了点糖，加了些微水，在密封袋里晃荡一会儿，7分钟的蛋扔进去腌一晚，吃着太惬意美好了，以至于没有拍照，直到最后一只拍照留念了

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西班牙蒜香橄榄油虾 

美丽动人，垂涎欲滴

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越南河粉简易版 

筹划很久的河粉，从买薄荷种开始～好不容易找到一个用浓汤宝的方子，配以闲时牛骨熬的汤，绝绝子

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零失败的黄油饼干 

斗胆多放了黄油的量，果然啪啪打脸，以后做模具饼干再也不敢多放黄油了，脱模时那叫一个小心翼翼大气不敢喘。做了三种口味有点折腾但效果很赞！下次按方子来，乖巧.jpg

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在欧洲学会的经典版提拉米苏 

只有焦糖饼干了就拿它替换了一下手指，这个方子让我懂得 原来10g糖也能把蛋白打发的这么好！以后做戚风可太健康了要 方子非常好 很喜欢 不过因为隔层是焦糖饼干 所以有些偏甜 蛋黄可以减糖来着

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咖啡控☕️超浓郁杏仁咖啡曲奇｜搅一搅就搞定 

形状一般但口味超赞！ 黄油不足就用130黄油配20椰子油 蓬松酥酥 风味层次很是丰富

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火龙果奶酪软欧包 

随便找了一把钝钝的刀割的，不得不说我的面粉子需要比配方多放一些些，中间黏到怀疑人生，后面加了面粉子，#晚餐•2022年7月11日# 馅儿改成了奶酪坚果葡萄干 超级好吃！面包体糖放的10g，挺好的，超棒！

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