【茨木低卡甜点】之南瓜乳酪蛋糕
好像失败了,用的老酸奶,但是量放错了只用了大概100克,蛋白霜没太打发好,不够蓬松。味道齁甜
2017-08-09
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西红柿鸡蛋汤
番茄味道不好,有点酸。淀粉的量没掌握好,多了些。蛋液下锅后搅动早了,所以有点碎。下次再接再厉
2017-08-08
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清蒸丝瓜虾仁
太丑了,水多了点。5分钟对虾来说还是长了点,起锅至少一两分钟再放虾,应该更好吧
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虾油白菜
2017-08-06
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虾仁豆腐蒸水蛋
用的老豆腐,先焯了下,再下过蒸。因为一起做了虾油,炸过的虾头香酥可口,所以和虾仁一起蒸了2分钟。还是有酥脆的口感。ps虾头的沙包在下油锅之前已经去掉咯
袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
整鸡太大,不利于减肥期控制摄入量,一不小心会吃多……黄油热量太高,用椰子油代替。500克翅根,松下蒸烤箱180度正面5分钟,反面5分钟,再翻面210度8分钟。可惜皮没有脆,不知道是温度不够还是用椰子油代替了黄油的缘故。
2017-08-05
白切文昌鸡
2017-08-04
蜂蜜凹蛋糕
糖粉减半还是觉得偏甜,不爱甜或者减肥的宝宝可以在减点哦。不爱生的,所以烤了13分钟,中间比较润,外侧有点干,给大家参考。
2017-07-23