轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
面糊和蛋白混合的时候消泡的好厉害。原以为不会成功的、烤好冷藏了一晚。感觉比外面卖的还好吃
2022-08-07
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芋泥碱水棒
第一次做碱水棒、用手揉的面团、低水量太难揉了。割口太浅陷都没有露出来。
2022-04-29
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吃一口就忘不掉的核桃酥
橄榄油换成总统黄油,没出炉就已经满屋子的香味了,作者的方子很棒。
2021-01-26
经典巴斯克蛋糕
想法220℃烤30分钟,可能全熟了,但是没关系依旧好好吃。
2020-11-04
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
做的8寸,烤了50分钟,前30分钟140℃后面20分钟用160℃上色。烤出来很漂亮没有裂开
2020-10-28
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