秋夜凉如水_p0l7的厨房

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广西,南宁 广东,广州 2017-05-11 加入
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秋夜凉如水_p0l7的作品 查看全部 29 作品

  • 面包机做软面包

    面包机做软面包 

    这是什么神仙配方,软到不像话~超级喜欢!没有淡奶油,换成酸奶,多加了5g黄油,发的很好,酸奶里有糖,所以甜度也合适。懒得洗面包刀随便切了一块,大晚上的,长肉啊!

    2020-03-02

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  • 奶酪饼干

    奶酪饼干 

    为了消耗奶酪。。。可能烤的太久,因为比较薄,所以趁热切也还是容易碎。看来下次得弄厚一些,本来想加葡萄干结果忘了。

    2019-08-05

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  • (视频)台湾原味古早味蛋糕

    (视频)台湾原味古早味蛋糕 

    二刷,完美的方子,我目前做得最成功的也就古早蛋糕了。。。用的是甜菊糖,😂在减肥的道路上越走越歪。。。

    2019-08-05

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  • 秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

    秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

    口感不错,就是我这次买的糖太甜了,减了糖还是觉得甜,而且加了葡萄干更甜了。。。。最悲剧的是我放到雪糕模具里。。。拔不出来。。。。

    2019-06-26

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  • (视频)台湾原味古早味蛋糕

    (视频)台湾原味古早味蛋糕 

    做了几次终于满意,但是!!但是!!我用的是代糖,把握不好那个量!!!糖放少了。。。。伤心!!!难得做得那么成功,夹了芝士片。。。

    2019-05-29

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  • Keto生酮-麻糍

    Keto生酮-麻糍 

    收藏了这么久,第一次做,口感确实很软糯。总结一下经验,家里没有牛奶用了水,1.车前子壳粉的味道比较重,所以建议用牛奶或者椰浆。2.应该在做的时候加点代糖在里面口感会比较好,因为哪怕外面裹了糖感觉还是不够入味,这次加了7g代糖,没啥味道,下次...

    2019-05-18

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  • (视频)台湾原味古早味蛋糕

    (视频)台湾原味古早味蛋糕 

    哈哈哈,用着方子做口感很好,可惜被我弄得好丑。。哈哈哈

    2019-05-01

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  • Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸

    Cheese Cake(轻乳酪蛋糕)8 寸 

    这个方子做出的轻芝士,是我目前做过最简便,最成功的方子,多加了25g左右的黄油,表面是因为烤的时候出门了20多分钟,但是依然好吃!!!表白贡献方子的太太和我可爱的小烤箱~

    2019-05-01

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  • 生酮奶香黄油曲奇

    生酮奶香黄油曲奇 

    做的时候一脸懵逼,擅自加了淡奶油,手残,挤得很慢又被手的温度融化了面糊。只烤了十五分钟,凉了还是略软,又重新烤了5分钟,稍微好一点。替换了10g椰子面粉,感觉还是不够硬,下次多加点。。代糖减半还略甜,不太喜欢代糖的口感,下次再少放或者做成咸...

    2019-02-13

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  • kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕

    kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕 

    第一次做半熟芝士,做到怀疑人生,每一步都觉得是失败的前奏。。。芝士没软化好,面糊太稠,蛋白打发过头了,烤箱温度高,开裂了,面糊多了。。。。。各种状况,还好最后还是烤出来,放冰箱前试了一下,好歹味道没多大问题。太太方子是好的,下次再琢磨琢磨。...

    2019-01-23

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  • 2019年01月11日

    2019年01月11日 

    没有可可粉,换成蛋白粉+亚麻籽粉,加了核桃碎,好吃!!

    2019-01-11

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    这是我做的最成功的一次!!!做的过程简直是鸡飞狗跳,各种状况,而且还进水了。。。。简直快要哭了,没想到成品这么完好,口感也很轻盈,非常棒!!!

    2019-01-03

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