90克面粉,60克大豆油,80克牛奶,还有就是40克的糖,我不喜欢太甜的,我觉得这个味道对我来说刚刚好,而且蛋白一定要打发硬些,这样子就不会出现回缩的现象了ヽ( ̄д ̄;)ノ
2021-01-29
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这是个没有脱皮的绿豆,我也懒得脱皮,就直接放到电压力锅里面去呀,然后就直接脱模,第1次做不会按压。比较丑。甜了也不会很甜啊,但也不会说很淡啊,就是这种口味。用的是大豆油吧还有加了一点糖。500克的绿豆,200克的糖,大豆油是150克。
2020-10-17
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没有加糖,也没有加蜂蜜,换成了自制的无糖酸奶,小鸡蛋加了五个。发的也不错。盐六克。 很满意了,组织没有那么细腻就是。
2020-09-03
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最满意的一次了,十分的松软 额外添加加了面筋粉20克。 今天分两次做了两个。很好出膜。用手揉成团后,,继续用切面刀揉。不用手揉。没有出现缩腰的情况,一个是没有加糖的,居然也可以发这么大
2020-08-26
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