开胃凉菜【沙姜猪手】,汤汁超下饭!
清爽的白切猪手+浓香的沙姜酱汁=完美
2022-05-02
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2022年02月14日
300克的面粉加80克的凉水和80克的开水,加两克的盐,搅成絮状后再揉面,完美的韭菜盒子就呈现了。
2022-02-14
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2022年02月10日
2022年2月5日家族聚会制作的盆菜,用了12种食材,鲜鲍鱼、九节虾、鸭掌、墨鱼肠、虾饼、扣肉、酿香菇、酿豆腐、竹荪、芋头,西兰花、白萝卜。 易熟的摆在上层,难熟的摆在下层,颜值高的在上层,普通的在下层。
2022-02-10
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2022年01月22日
咬的嘎嘎响的脆皮五花肉
2022-01-22
2021年10月20日
上茶楼爱点的芋丝糕会做了
2021-10-20
2021年07月04日
用卡卡家的配方做的甜甜圈,又香又甜,超强治愈感,快乐加油站⛽️
2021-07-04
2021年06月05日
用盘龙刀法做成的腌黄瓜,丝丝入扣,味美爽口。
2021-06-05
晚餐•2021年6月5日
#晚餐•2021年6月5日#
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2020年09月26日
去一趟浙沪,做起生煎包,更自信更得心应手了😘
2020-09-26
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凭自己想象加盐、糖、蒜、辣椒粉、蚝油、酒,下泡菜,做成的古氏韩国烤肉😆
2020年09月20日
在天河希尔顿尝到了最好吃的牛油葱油饼,香气四溢,入口松软,回味无穷。回到家中立马动手做起来,可惜啊,滋味差的不是一点点😅
2020-09-20
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把卤好的牛肉 烘干 ,之后炒香,有滋有味的牛肉干就大功告成😇
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生榨米粉
在疫情期间终于吃上生榨米粉,感谢互联网,通过它即买到材料也看到制作方法,把几百公里之外的地方小吃送到我的餐桌🤗
2020-03-15
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拉肠粉
非常成功!
软到不知所措的牛奶卷
值得推荐的方子🏅真是软得拿起就变形
2020-02-22
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
在抗击疫情的日子里,呆在家里就是对国家对社会最大的贡献,正好也有足够多的时间去弄我爱的美食,好吧!菠萝包走起!
2020-02-09
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草莓巧克力围栏蛋糕
做的生日蛋糕,虽然奶油裱的还很粗糙,但家人说有进步
2019-12-24
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香葱肉松手撕吐司
从烤炉取出,香气扑鼻,外表酥脆,里面松软,尝一口后完全停不下来,完美的方子!
2019-12-23
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美味海苔肉松小贝
很好的方子,看到一家人尝后满足的表情,好有成就感。
2019-12-17
黑森林蛋糕
手工粗糙,还是要多练习🌝好在外表其貌不扬,但口感还好香滑细腻。一家人周末的下午茶,简单而温馨。
2019-11-24
北京烤鸭
按步骤一步步的做,最后关头,心急!没有等够八小时就开烤,除了皮没那么脆,其他都是完美!不用去北京,在家里也能吃上美味的烤鸭了!!!
2019-11-04
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红豆糯米饼
按照方子做的红豆糯米饼,感觉我还有进步的空间.
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清蒸大闸蟹
不用紫苏蒸过的大闸蟹,不是完美的大闸蟹!钱大妈送福利,44元抢到的六只母大闸蟹,个头虽小,满盖都是膏!蟹黄甘香,回味无穷。
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空气炸锅版孜然牙签肉
先试了一小份,感觉方子靠谱,又加做了一份。空气炸锅180度,十分钟,把水分逼出后,再用牙签串,加孜然粉,辣椒粉,蜜糖,老抽,花生油,再炸15分钟,出锅。
2019-11-02
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老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)
腌制了十天,忍不住拿出来尝,爽口!但还不够酸,估计是天凉降温了。继续腌泡,等待下一个十天 。
香菇糯米烧麦(含烧麦皮做法,柔软的秘诀!)
赶在家人上班前做出的烧麦。糯米 腊味 香菇 不错的材料组合,又一花式早餐^。
2019-11-01
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阿黎的灌汤包
参考了方子,用的是鸡爪冻,汤汁鲜美,皮薄而韧👍
2019-10-28
松软的素馅包子
非常好的方子,家人喜欢,做了一笼吃光,又追加一笼。
2019-10-22
古早味蛋糕(水浴法)
口感绵密轻盈,入口即化,第一次做就成功了,很好的方子!
2019-10-16
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香酥千层饼,葱油饼,酥掉渣了
2019-10-11
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