零失败惠灵顿牛排
首先牛肉还是得买西餐的牛排,我买的土黄牛里脊烤出来需要点牙口; 其次就是里脊小一些更方便入味,约300-400克就合适了; 最后关于蘑菇的选择,如果需要香味浓郁且预算够,可以上珍贵的菌类,比如牛肝菌,松茸
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