零失败经典五仁月饼
人生中第一次的月饼就献给五仁兄了
2017-10-03
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酥到不得了的桃酥
方子太棒了,一次成功!用的猪油,真的超级酥,不爱吃甜的,所以糖份减半。真的超好吃!重点是简单啊,分分钟都能做一盘!赞赞赞!
2017-10-01
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可可麻薯软欧
第一次做,整形弄的不好看而且麻糬弄的太薄了,不过真的很好吃!
2017-09-13
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自制豆腐脑豆腐花(原汁机版)
新技能get! 妈妈再也不用担心我的早餐啦!
2017-09-05
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
懒得剥鸭蛋,家里正好还有些肉松,就把它们和剩下的豆沙陷都分分,做成红豆肉松陷的,味道竟然还挺不错的。
2017-08-27
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蛋黄酥我认为最好的方子
油皮里的面粉换了50g低粉,其他严格按照方子来的。第二次做,准备工作做足了,果然得心应手多了。温热的咬一口,果然还是刚出炉的最好吃,可惜自己没吃上两个,都被好朋友预定走了😂
2017-08-26
红豆沙陷是昨天熬好的,咸蛋黄是现剥的,外面的油皮和油酥都不难做,就是平均分成20份的时候折磨死我了,每个每个都要上称,我也是够了!这次的红豆沙熬的不够干,所以分的时候会粘手。我就趁着蛋黄酥进烤箱的时候又熬了一遍,这样下次再做其他的内陷效果就...
2017-08-24
棉花糖牛轧糖(自由调节软硬程度)
做了原味和抹茶的。第一次做感觉熬棉花糖的程度还是掌控的不太好,成品还是有一点黏。裹了糯米纸装了不同的包装,视觉效果棒棒哒!
2017-08-23
蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
完全跟着方子来的,烤箱问题烤制时间增加到了25分钟才上色。饼干非常酥,个人感觉较甜,下次再做准备糖份减三分之一到一半。
2017-08-20
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【辅食制作】:宝宝肉松(8个月以上)
600g鸡小胸,成品不到200g
2017-08-19
美味零添加鸡肉松(面包机版)
第一次做,用锅炒的,味道不错,就是肉松还不够细,炒的时间也短了点
2017-08-18
早餐墨西哥鸡肉卷
面饼是自己做的,里面的夹心跟着方子走的,因为一个牛油果夹不完,所以剩下的加了黑胡椒粉和盐做了酱,抹在鸡肉卷的切口处口感也很不错哦!