玫菀玫聊的厨房

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2017-05-12 加入
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玫菀玫聊的作品 查看全部 6 作品

  • 超简单 零失败的红糖发糕

    超简单 零失败的红糖发糕 

    在次方基础上略微调整,加了两个鸡蛋和一些核桃肉,口感更丰富了!这次在面团发酵前放的核桃全部沉底了,建议发酵好面团再放

    2020-04-11

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  • 超越鲜芋仙的芋圆烧仙草

    超越鲜芋仙的芋圆烧仙草 

    做了紫薯、红薯和芋头三色芋圆!食材和木薯粉比例约2:1,红薯水分多,揉面时酌情加点木薯粉;紫薯和芋头水分较少,适当减少木薯粉量!做一次可以吃很久哦!#下午茶#

    2020-04-09

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  • 草莓千层

    草莓千层 

    前两天摘的🍓做个千层来消耗!按照此法摊了16个饼皮,打发了500ml的淡奶油,除了草莓千层还做了三个班戟#下午茶#

    2020-04-09

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  • 雪媚娘(售卖6年自用配方)

    雪媚娘(售卖6年自用配方) 

    谢谢分享,今天一次做成功了!我做了一半的量,一个觉得剂子25g每个就够了,奶油需要再多点做出来才饱满,12个建议打250g淡奶油#午餐•2020年3月18日#

    2020-03-18

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  • 酱肉包 哎呀 太香了!

    酱肉包 哎呀 太香了! 

    按照此方炒出来的杂酱馅儿非常香,赞赞赞!

    2020-03-18

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  • duangduang的无油舒芙蕾松饼

    duangduang的无油舒芙蕾松饼 

    用油纸做了几个模具,蛋黄里加了点色拉油,平底#早餐•2020年3月18日# 锅也抹了层油,全程最小火,效果很好,香极了!

    2020-03-18

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