清爽可爱的菠萝月饼~用的广酒的凤梨馅,25克皮,25克馅,方主的配分好用哦! 休养了快一个月,终于有力气撸月饼了,有点出月子的感觉😂#晚餐•2020年9月29日#
2020-09-29
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墙裂推荐,这个是真好吃! 几个方子混合做的: 饼皮:https://www.xiachufang.com/recipe/104014199/ 金沙馅:https://www.xiachufang.com/recipe/103400252/ ...
2020-08-12
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没等回油就切开吃了,哈哈~ 昨天在市场买的熟咸鸭蛋,剥开后如图四,刚刚出沙、香软油润,这种蛋黄个人觉得最适合做月饼了,不会像网购的那么硬,模具一压蛋黄凸在中间,而且软硬程度跟馅料差不多,当然,说了那么多,最主要的是剥开即用,不用蒸不用烤,对...
2020-08-12
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看方主做的太漂亮忍不住试一下,揉面团的时候简化到用牛奶煮成蝶豆花汁直接揉成一个深色面团,再揉一个白色面团,分别揪下一坨混合揉成浅色的,没有压羽毛的模具,想着捏几个就行了,真的是太高估自己了!接着搓细线,搓小圆珠装饰,才勉强弄好两个其他全部发...
2020-07-27
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我们云南本地叫胡麻,也就是亚麻籽,有润燥滑肠,滋养肝肾的作用,今天用它做了超级超级香的胡麻包子!胡麻炒熟,加适量白糖一起用破壁机打碎,倒出来加一勺猪油,适量玉米油,一勺玫瑰花酱,再把烤熟的核桃仁敲碎拌匀如图2的样子就可以了,有当初一时冲动买...
2020-07-26
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一直阴雨天气懒得出门,下午寻思着弄点啥好吃的,于是就做了猫猫家的双色牛奶哈斯,按量做了胖乎乎的两个,一个已经下肚,留一个明天当早餐。悄悄告诉你们,香得很呐!😄#晚餐•2020年7月22日#
2020-07-22
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外表长得很像可颂的普通面包,加了金沙蛋黄馅超美味哦!馅料:金沙咸蛋黄调料10克、黄油12克、白糖18克、低粉8克、炼乳10克、蜂蜜5克搅拌成图二形态#晚餐•2020年6月29日#
2020-06-29
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朋友送来的自家散养鸡,加上两斤牛肉一起炖了,白斩鸡什么的吃腻了,来个重口味的口水鸡,调料放了丸庄黑豆醇酿酱油更加麻辣鲜香!#晚餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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我们这里端午节风俗挂菖蒲、吃粽子、咸蛋、芽豆、蛋糕、沙琪玛等等,今年没有忙得及包粽子,去超市买了一些。但蛋糕一定要自己做呀,主要是垂涎这个方子已久,于是立马动手做了这款少糖油的咸香黑芝麻肉松玛徳琳~#早餐•2020年6月25日# 祝亲爱的...
2020-06-25
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