用料： 花蛤 （随意） 姜，蒜，干辣椒 （适量） 料酒，耗油，白糖 （适量） 盐，酱油 （适量） 香菜，小葱 （各一颗，喜欢吃香菜可多放...
2020-03-30
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准备 猪蹄（2只） 葱姜蒜（适量） 干辣椒（根据自己口味添加） 八角（适量） 桂皮（适量） 花椒（适量） 冰糖（适量） 料酒（适量） 香叶（2片） 生抽（2勺） 老抽（1勺）因为太黑了😅 做法 ①将猪蹄洗净后下锅煮10分钟捞出备用 ②锅中...
2020-03-21
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准备食材 猪肉馅 黄瓜（喜欢吃豆芽的可以放豆芽或者别的蔬菜） 葱姜蒜 海天豆瓣酱 （1勺） 甜面酱（5勺） 生抽（2勺） 老抽（1勺） 糖（5勺） 醋（1勺） 做法 ①淀粉生抽搅拌一下肉馅 ②油温后放肉炒8分熟 ③放葱姜蒜炒出香味 ④...
2020-03-21
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①去超市买好想吃的食材 ②洗好备用（不好熟的，可以先用水煮一下） ③锅中放少许油爆香葱姜蒜 ④在放入火锅底料炒香（可以放少许糖提鲜） ⑤放入牛奶（根据准备的食材多少放牛奶，牛奶放的越多味道越好） ⑥加入少量水 ⑦把准备好的食材下锅煮熟 ⑧麻...
2020-03-19
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①去超市买了鸡腿（鸡腿肉比较鲜嫩，所以大多数人都会选择鸡腿肉） ②切丁，我把骨头也切了。因为我感觉鸡丁带骨才是真鸡丁的赶脚😁 ③放姜丝，耗油，盐，料酒，老抽（酱油），五香粉腌制15分钟左右即可~ ④腌制时候可以把葱 姜 蒜 辣椒 胡椒，麻椒...
2020-03-16
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赵子木木
