自制盼盼法式小面包,配方绝了,简直一毛一样
上下175度,倒2层,17分钟
11天前
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2024年09月16日
倒2层 200度,6分钟 转180度15分钟 中途不出炉,不刷蛋液 皮馅46分 50克模具22克皮 75克模具33克皮
09-16
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
一半的材料,做了12个50克的月饼。皮总共187克左右,15克的皮有点难掌握,下次试试22克左右的皮 200度,5分钟,刷蛋液 180度,10分钟,倒2层
09-12
2024年06月01日
幸福绵绵,上140下230,25分钟 香肠面包,上下200度,18分钟,倒2层 蛋挞,上下200度,25分钟,底层
06-01
红枣核桃软欧
倒2层,200度18分钟
05-10
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波兰种万能面团,焦糖奶酥绵吐司
用这个万能面团烤汉堡胚 实在是太好吃了 上下185,底层,18分钟
04-09
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2024年04月07日
底层,185度,18分钟
04-07
倒2层 180度18分钟
2024年03月23日
145,55分钟
03-23
蛋糕卷,170/150倒2层,24分钟 下次试试165/155的温度
2024年03月10日
150克奶油,10克糖,10克奶粉 最简单蛋糕
03-10
2024年02月29日
145/150,60分钟
02-29