2024年09月09日
立夏时节的芦苇叶洗干净直接冷冻，包的时候拿出来泡清水里面，不需要开水煮的，叶子软软的碧绿煮的粽子才香！咸蛋黄肉粽
09-09
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零失败糯米酒（甜酒，醪糟）
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01-07
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白切蹄膀（肘花）
我们家几十年的做法，平均两个月吃一次。不包纱布直接用粗棉线扎好煮再焖。捞出来用保鲜膜（以前没有保鲜膜用干净的纱布包）用力缠绕紧多绕几层放冰箱冷藏两三个小时切片，特别紧实干香。
2023-06-05
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神仙配方肉包子 6个左右
两次发酵，蒸的时候锅盖下面盖一块干净的棉布防止蒸汽水滴落在包子上，喧软多汁
2022-02-22
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红糖发糕（成功率百分之百！）
发糕，面粉750克，温水500克，鸡蛋一个，酵母粉5克（安琪的一小包），无铝泡打粉2克，白糖20克用来帮助发酵，红枣30颗剪成大颗粒，葡萄干一把。先和面用筷子搅拌发酵，红枣葡萄干暂时不放进去，现在的气温一个小时就发好了，拿出来加入泡打粉红枣...
2021-08-16
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炒合菜～经典的拌饭菜，真的太香了
2021-04-13
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苹果别直接吃了，做成糯米饼，香甜软糯好吃极了，孩子连吃三个
2021-04-10
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2019年08月25日
去五角场吃了一次胖哥俩肉蟹煲，觉得自己完全可以做，虽然店里用的是青蟹我用的是梭子蟹，但是完全不影响口感。女儿直说好吃。
2019-08-25
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白面发糕
妈妈做的无糖发糕，特别细腻，好好吃
2019-08-17
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蛋黄肉粽子
2019-05-25
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喜欢精肉所以用里脊肉
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【曼食慢语】鲜肉包子
萝卜丝鲜肉包，好好吃，拌馅时萝卜丝和肉一定要分开调味拌匀，最后两种食材混在一起拌匀才好吃。
2019-01-23
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酥脆香的零食“猫耳朵”
糯米粉苹果派
媲美胖哥肉蟹煲的蟹肉鸡爪煲
自制浓稠细腻花生酱
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