德式碱水面包|红豆碱水面包|0糖低卡|超快手|免发酵|免手套膜|免冷冻
做了12个50g的,三种口味,四款样子。刚出炉皮脆脆,第二天表皮感觉有一点点粘的感觉,是正常的吗?
2024-09-27
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好吃到犯规的网红「生吐司」
三个水立方,面粉:南顺日式粉,同比例本应该是197g冰牛奶,减至175g,175度28分钟,有点吐模具,膨胀太好的缘故。
天气热了,冰乳酪司康终于可以安排上
用了光明如实发酵乳,kiri奶酪,糖打9折加入
2024-06-17
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鲜嫩多汁!这个猪扒包好吃哭了,出炉被抢光
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2024-04-23
快手版酸奶天使卷(更好的去腥)
2023-04-22
价值198的(玩笑)零差评烫面戚风配方免费送
减了5g糖,其他没变
2023-04-18
巨好吃!海苔肉松卷私藏配方分享!
蝴蝶酥
一半的量,翻面之后同样温度烤了10分钟,结束后烤箱放了一分钟。好吃。姐的方子真好。就是发现烤箱小了,要换烤箱了吗?😄😄😄😄
2022-05-02
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
方子不错,虽然没有甜片油,跟%*多的差个分层,味道还是不错的
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超级好吃的伯爵红茶奶酥迷你小吐司!
2022-05-01
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红糖发糕(早餐店版)
一个八寸,一个6寸,低筋粉560g,红糖64g,白糖16g,泡打粉1g,小苏打3.5g,水,鸡蛋其他用料参照方子按比例。
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桃酥
没有中筋粉,100g富强粉+70g低粉,口感略微便甜,下次可以减绵白糖5g试试
2022-04-30
香蕉古早蛋糕