前几次由于放少了糯米粉/头铁不加糖/最后蒸太久烂了的缘故全部翻车,这次终于成功了不过一开始蒸的那碟忘了在碟子上刷油导致粘底要用勺子抠下来吃:)
2020-03-17
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第一次做就成功啦! 很Q弹爽口不粘牙!不过椰浆味道好重,吃不到马蹄味…小白的部分好甜!小黄感觉淡了 下次想试试看买马蹄回来剁碎了放小黄里蒸!
2018-08-17
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这个方子真的很棒,打算做奶酪包就加了15g的炼奶,香香的,奶酪馅是按君之的方子做的略腻一些了。 面包本身是可以拉丝的那种,松软有嚼劲~ #下午茶##面包#
2017-08-28
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椰蓉奶棒…!买了一个暑假的椰蓉终于有用处了ପ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ଓ 面团用的不是这个方子,是上一次做面包的那个!今天去买黄油发现总统的有货了w果然比安佳的好,有一股香甜的奶味! 总之成品很成功,250g的高粉做出来有大大小小一共10个,一出烤箱自...
2017-08-27
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早上起床饿得不行,家里连面都没有。 拿最后仨鸡蛋煎了松饼( ˙༥˙ )这个方子很简单方便呐,就是不够甜没啥味道…煎的时候用了最小火但是必须在刚有泡泡的时候就翻面不然会焦掉_(ゝ「ェ:)ノ 两个夹四季宝吃味道很好耶! 姐姐说像铜锣烧哈哈 #早...
2017-07-27
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小时候很喜欢的脆皮小蛋糕ʚ⠒̫⃝ɞ 其实是照着君之的方子做的,只用了鸡蛋砂糖低粉,从开始做到出炉只用了20分钟,超快手又好次! #小甜品#
2017-07-26
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吃了这么多年taste的麻薯包终于自己做了一回(*>艸<)ོ 虽然有点凹底样子丑丑的,但是味道和taste的一模一样嘻嘻 #小甜品##下午茶#
2017-07-26
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终于成功做出一次勉强合格的面团! 果然之前几次扩展阶段都没出来是因为气温太高了,这次开了空调,艰难地有一丢丢膜(x)的样子了233虽然加了黄油之后依然没有光滑的膜…不过成品出来很松软,味道也很好w我就不追求细腻的组织什么的啦(∗´ര ̫ ...
2017-07-24
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