极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
完美！朋友吃了也赞不绝口
2024-04-08
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小炒肉
1. 猪五花切片，稍微厚一些不然最后太烂没口感，适当切一些肥肉后续逼出油更香 2. 加适量生抽和盐腌制猪肉十分钟 3. 炒肉断生适当逼出油后出锅 4. 加入蒜末，豆豉爆香，再加入尖椒及螺丝椒炒至断生后加入五花 5. 最后加入适量味精调味，翻...
2022-11-19
吃草的人
