别人送的山楂，感觉是树上摘的，大小不均匀。直接用盐、面粉清洗干净，去核去蒂，加冰糖无水蒸十分钟(因为量少)。然后用料理机打碎，放冰箱冷藏，切块做成山楂糕。可能糖加的不够多，太酸了。第二次用料理机加水打碎，然后上锅熬，一直搅拌，防止糊底，冷藏...
2022-10-31
0 0
自己捡的银杏果，剥去果肉，果核清洗干净，晾晒两三天，用核桃夹夹开口，撒点盐，用锡纸包着烤，上下火190°，烤20分钟。以前用平底锅干爆，不用夹，直接炒到爆开口就熟了。第一次用烤箱烤，感觉还是用平底锅的嫩一些。烤箱掌握不好时间和温度。
2022-10-31
0 0
超级吃货们
