烤软麻花,500克雪花粉,30克黄油 ,红糖,白糖共70克,二个鸡蛋105克(去皮),3克酵母,一点小苏打,水120克,做了16个小麻花,分二次烤,上火170下火150,烤25分。外酥内软,味道不错。方子是主播阿周老师的炸软麻花配方,感谢...
29天前
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感谢视频号的阿周老师无私分享的的蒜肠配方,味道棒棒哒!猪肉500克 蒜50克 玉米淀粉50克 土豆淀粉50克 水300亳升 白芷粉1克多 五香粉3克 白胡椒粉2克 糖2-5克 盐15克。
01-17
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感恩感谢美女主播的软桃酥配方,味道棒棒哒!记录一下配方:普通面粉500克(我只有356克白面,加了145的玉米面和33克的低筋粉),泡打粉5克,小苏打4克,胡麻油100克,绵白糖100克,蜂蜜50克(多加了8克),酸奶50克,4个蛋清,3个...
2024-04-18
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玉米面、小米面、各50克,黄豆面20克、白面20克,白糖10克、泡打粉2克、酵母2克、油5克,鸡蛋一个,水140克搅拌均匀放置15分有汽泡就可以烙了。此方是从抖音上的直播间学习的,主播用的四合面。感恩感谢美女主播无私分享!
2024-04-07
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感恩感谢老师无私分享!味道棒棒哒!昨天下午4点放冰箱冷藏,今天早上7点取出回温半小时后操作,上火190度,下火160度中层,下火还是有点高,下次试试150度,烤了20分。
2024-04-07
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