做了配方2倍的量,成品有3个,只拍了俩,还有个在锅子上蒸。 完全按配方数,但是太稀了,发酵发不起来,后面又自己随机倒了些面粉和木薯淀粉。 放了红枣,最后还涂了层桂花蜜,看上去很赞。加了木薯淀粉比单纯面粉做出来更有嚼劲,谢谢
2022-05-08
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做了2份配料的量,正好够一个模具。 糖一共少放了20g,个人觉得甜度正好。 烤箱没有135度,用上130度,下140度。 因为家人都喜欢椰蓉,就再多放了些椰蓉。 蛋的味道有点重,下次会尝试看看滴点柠檬汁或者白醋。 方子快手,晚上做好,第二天...
2022-04-17
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做了两份的面饼量,烤了一个6寸的+方形的的。面饼烤出来很酥脆,披萨酱偷懒买了现成的,贪心料放的太多了,但味道还是不错的。方子可以的哈!感谢楼主!
2021-10-04
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emm…图片虽然看上去有点像红烧排骨…… 其实真的是杏仁太妃糖啦! 因为怕胖,就做了1/4的量, 但是真的是简单易成功! 点赞楼主的方子, 不像其他需要测温太麻烦。 减了点糖,感觉味道甜度正好。 脆脆香香。 以后再也不用外面买杏仁糖啦!
2020-12-02
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家里只有普通面粉,按照楼主所说还加了玉米淀粉。偷懒没有过筛,所以会有点小疙瘩(有些后悔的)。油我用了花生油,蛋糕糊里还放了核桃仁和葡萄干。按照配方里的时间烘制,最后底部有些小焦(可能刷过油的关系)但剥掉就好,不影响整体。比想象中好很多,本来...
2020-02-26
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