二刷，黄油换成了玉米油（懒得软化黄油），把干酵母换成耐高糖酵母之后面包松软度提升。 此外只要揉面揉到位，发酵足够耐心，方子做出来的面包真实松软
2020-11-03
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馅是买的，皮用的方子方法。赶时间只让皮醒面一小时，包的时候还是很柔软，延展性，没有买枧水，用的食用碱调，上色效果尚可。第二天就差不多回油了，第一次做月饼效果真实不错☺ 建议大家的馅买含水量低一些的，更好包
2020-09-22
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方子真的真的很好，第一次做的时候还觉得难挤。二刷的时候提前把黄油装在保鲜袋里放碗里装水解冻，夏天一个半小时就全软了，两只手挤力气刚刚好。玉米淀粉减少到了18g，很酥很酥很酥😋
2020-09-09
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poiuqwer
