复刻外婆做的家常菜:上海酱油肉
随性所做第13天 太好吃了
2024-02-03
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腌制到晾晒第11天,酱油不够、生抽不够,所以是随意随性版,但这色彩我却异常喜欢,希望口感如颜值并存
2024-02-01
南瓜饼
第一次娃带了8个给同学分享,回来反馈说不够分。于是,10月做了好几次次,后遗症是边炸边吃把自己喂的不止胖3斤!没醒面,没按方子的各种重量,全凭感觉,怎么快怎么来,味道挺好吃的!
2022-11-02
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葱油千层发面饼
第一次做,先生吃的乐不可支 说无以回报弹首小曲给你听吧 于是乎我一高兴本着不浪费的宗旨 把那做葱油的洋葱切切碎 剩下的葱油嚯嚯 又整了一个 ,真好吃!
2022-10-29
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冷藏三天不变硬的白胖子「雪媚娘」来啦!
不规范的按照方子敷衍的整了几个糊弄娃。 面团冷藏半个多小时 皮擀的有方有圆有异形 总之最终翻了个面后谁也发现不了它曾经是畸形皮,娃吃了是:“很好吃”😏
2022-10-04
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[视频课程]苏式绿豆酥,苏州老师傅亲授 三十年独家配方。
因为头脑发热,泡了绿豆自己去皮炒馅做足了5小时,然后不晓得绿豆馅要干啥,就找了这个方子,面粉水减量了所以整个做了14个小酥饼,味道很不错呢
2022-09-05
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【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼,一口爆汁,酥香掉渣!
时隔一年再做这个方子(第一次惨败收场) 老师说做9个的,我只能做8个 已经是使出洪荒之力把那肉多多塞进去了, 至于两面翻个我怕一碰就掉渣就省略了 用了昂贵的土猪肉做这款鲜肉饼 口感非常好 潘先森说太酥了,摸一下就掉渣 让他有种碰瓷的感觉
2022-08-15
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麻薯夹心可可(抹茶)软欧
很久很久没有撸面了, 感冒得空闲撸个红肥绿瘦 反正是家里有啥就扒拉出来 一通无章法乱做 连吃法也算是奇葩 日本抹茶软欧配土土的湖南茭头🤭
2022-07-05
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自制酸豆角
因为天气原因,我加了2勺醋
2022-05-24
高蛋白低脂肪—鸡肉脯
肉食动物当然要过足瘾啊,每次都是随心所欲,配料也是有啥放啥,一通乱做😂
2022-05-13
烤了两大片,重量,佐料都是随心随性一通乱来,做的这个自己切的时候吃了4片,一觉醒来,全没了
2022-05-10
潮汕扑肉(炸猪皮,炸皮,肉皮)
一半气泡一半不起泡它们耍我😂
2022-05-08
蒲烧鳗鱼饭之初做鲜鳗版
自制无添加薄荷膏,仔细看不踩雷,步骤详细手残党福音
简易快速莴笋干自制
新化冷水江麻辣豆腐家庭简易版一学就会
披萨饼鸡蛋早餐