第一次炒豆沙 250克豆子，3倍水，烧好后直接粉碎，这步应该多一个过滤多余水分，事实证明水太多，而且放在小奶锅里用小火，实在太慢，手腕吃不消。后来改在大锅分开炒快了很多，很快收干水份，以后最多100克豆，太多了。做了4个小八宝饭，6个豆沙面...
2022-05-17
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可乐鸡翅的做法是有一次看TVB的肥妈这里学的，那次节目有鸡翅八烧，就记住了瑞士鸡翅和可乐鸡翅，疫情期间家里只有翅根，就来个可乐翅根#晚餐•2022年5月16日#
2022-05-16
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#晚餐•2022年5月16日# 想做个虾仁，看到龙井虾仁🍤，青豆已经煮好，学着方子处理了虾仁，做出来的虾仁晶莹剔透，再泡杯明前龙井，搭配上面。
2022-05-16
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跟着方子走，第一次尝试就成功。放冷后略有点皱，口感绵密。下次试试旁边的烘焙纸不放会怎样。#午餐•2022年5月15日#
2022-05-15
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爱做美食酷鲁娃
