金色小草的厨房

糖霜腰果 

略微改了一下500克腰果，糖还是160克，水75克。腰果冲洗了一下，用厨房纸擦一下后放太阳下干，烤箱风炉模式125度烤40分钟期间大约15分钟取出翻一下。烤好关火，放在烤箱内保温。开始煮糖水，开始中大火化开糖后转中小火煮到115度后把保温的...

金色小草 （上海,虹口）

2024年12月13日 

给妹妹做的生日蛋糕

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经典提拉米苏 

妹妹过生日，点名要吃这个，做了个8寸的还是没吃够！哈哈哈😃😃

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口口爆汁的超人气生煎 

没有加泡打粉发的也可以，水加多了导致煎了15分钟，底皮香香的，就是没有汤汁，不知道为什么！这个馅有点多，下次减半。

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琥珀糖|劣狐狐烘焙 

小朋友都喜欢，一共7天才这个样子的

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全网独家（原创）柿柿如意—广式金沙奶黄月饼（内附视频做法） 

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全网独家（原创）柿柿如意—广式金沙奶黄月饼（内附视频做法） 

这个基本按部就班，先炒馅料，炒好放冰箱冷藏，开始制作饼皮，饼皮做好放密封袋，常温放，然后分割馅料每个30克揉圆，（盖好保鲜膜防止表面干裂）。后分割饼皮（不用醒），现一分二，小的40克（里面加1克抹茶粉揉匀，分割1.5～1.8克盖保鲜膜），剩...

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生椰拿铁吐司｜风靡全网 

方子的量照搬，材料除了用柔风吐司粉其它基本默认，烘烤温度上火170/下火180.我们家用的是高比克S80带风炉的烤箱,只有四层，所以我放在下二层，还垫了个烤盘，烤了28分钟。方子非常棒，味道等于颜值👍🏻👍🏻👍🏻#早餐•2024年5月18日#

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超级详细的可颂牛角包教程 

好棒的菜谱，按全部配料顺序制作，味道非常好，就是感觉颜色深了点，可能是在调降180度的同时用了风炉吧！

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私房爆单🔥椰皇鲜奶包——锁🔒死这个配方 

做了一半的量，奶粉换成了椰子粉，用草莓果酱夹了馅，酸酸甜甜耶香绵软，太好吃了！#早餐•2024年3月24日#

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经典耐冷冻雪媚娘皮|杨枝甘露&甜橙茉莉 

做了一半的料，搞了两天，自己没吃上，都给别人吃光了！

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奶枣旗舰版，软糯不甜腻 

方子很好，全部照搬，就是冬天凉的比较快最后不容易操作，不过再小火加热一下就好了。

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