详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰
交作业啦 新模具开光 第一次中空戚风，炉内长的很高，但是有点回缩。 高度不太满意，但口感超好，咬下去像云朵哈哈哈 非常感谢气气老师！
2018-01-29
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最好吃的吐司～70%中种北海道
交作业啦～（伪）大个子，今天面团超重，粉大概多放了十克左右，所以水也多加了些，一不小心倒太多，最开始面团真是粘到崩溃啊，但是出膜之后面团手感超好，面团507克，二发就发的超高，超出模具两厘米的样子，烤的时间也涨了些，差点顶上管，五分钟左右就...
2017-10-08
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牛奶吐司～冷藏发酵
第一次去做吐司，手揉出膜，勉强合格。
2017-07-08
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kk妈_
