巴沙鱼丸
#巴沙鱼丸# 3斤巴沙鱼搅碎，一根胡萝卜和一根铁棍山药削皮切块搅碎，两者混合，加点葱花，打入两个鸡蛋，加适量盐、胡椒粉、蚝油，顺着同一个方向搅拌均匀，搅拌到弄一个丸子放水中可以浮起来即可。温水放进去煮，变大浮起来就熟了（全程温温🔥）
08-21
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广式芋头糕
#广式芋头糕# 芋头切1CM左右方块，放油煎炸金黄，多余的油倒出来，然后放入切好的腊肠腊肉和虾米，炒香，加入调料，加入400毫升水煮沸关火，加入调好的生浆（200粘米➕50玉米淀粉➕250水），搅拌均匀倒入蒸盆压紧实，水开放进去蒸30-40...
08-20
绿豆海带糖水
#绿豆海带糖水# 平时都是提前泡好绿豆，今天突然想喝，绿豆洗干净加水倒入砂锅煮沸，关火焖20分钟，再开火绿豆皮就脱了😎开一次盖捞一次皮，大概重复三四次，嗯，非常棒！最后➕糖➕海带丝再煮几分钟开吃。 刚好家里还有通心粉等，和绿豆一起放进去煮了...
08-16
千层糕
#千层糕#并不难，就是费时😂
08-09
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2023年12月13日
酸甜口味和陈醋口味
2023-12-13
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2023年12月12日
花生糖。花生与白砂糖1：1的比例。花生炒熟炒香去皮，糖小火煮到起大泡再到小泡，千万不要熬过火，这次熬过火了有点苦😔。还加了点炒香的芝麻。
2023-12-12
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2023年12月07日
奶粉和糖可减少一点，奶粉50，糖50即可。非常美味😋
2023-12-07
2023年12月04日
美味😋
2023-12-04
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2023年09月27日
奶黄馅／榴莲馅冰皮月饼😍非常美味。记录一下
2023-09-27
2023年08月11日
1000水10-15克红茶250奶 水煮沸红茶放进去煮一两分钟放牛奶煮沸即可。 糖根据个人口味放
2023-08-11
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下午茶•2023年7月2日
#下午茶•2023年7月2日# 柠檬茶 红茶10g白糖140g柠檬两个，青柠两个，水1.5L 1.水沸放红茶煮两三分钟，焖一会 2.柠檬和青柠切片去籽 3.一半的柠檬片和白糖加点水（没过即可）煮沸后小火煮十分钟 4.红茶水和煮好的3混合，...
2023-07-02
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#下午茶•2023年7月2日# 海底椰雪梨膏
黄金2023
