好吃，没有水怡，自己随便熬了点糖水。150度烤了5分钟转120度烤了10分钟左右，放凉是脆的，和坚果一起吃，味道很香。
2021-03-15
14 0
方子确实很抖臀，但是蛋腥味确实很重，为了去除蛋腥味打发蛋白的时候我还加了一点香草精，可惜还是不够，成品还是有蛋腥，我轻轻磕了磕芝士片还是沉下去了。烤出来感觉有点湿，但蛋糕是真的软。
2020-12-24
4 1
方子量太大啦，我全部减半，一个八寸的模具也倒不下。不知道为什么蛋白的盆子用之前我特意拿厨房用纸擦过，也没有把蛋黄弄到里面，就是打不出弯钩来。最后蛋糕烤出来是熟的，里面却很湿，感觉是蛋清没有打至硬性发泡的原因。是不是我一开始打蛋清没用高速档？...
2019-01-26
27 1
春子小队长
