嫩豆腐/内酯豆腐，牛奶，吉利丁片，代糖 吉利丁泡水 豆腐100g，牛奶200g，打成细腻的泥 锅开最小火，倒牛奶泥，放泡软的吉利丁片，代糖5g，轻柔搅拌到全部融化，最好不带气泡进去 倒入模具进冰箱冷藏 这个方子不太甜，代糖可以增加
2020-08-22
7 1
煎蛋、切蒜末、番茄去皮切丁 酱料：生抽2勺，香醋2勺，蚝油一勺，代糖5g，水看锅的大小2-3勺 蒜末下锅炒香，放番茄炒出汁，倒酱料，放面，把煎蛋浸在汁里 盖盖焖五分钟
2020-08-22
11 0
码盐和料酒在冰箱里过夜 烤箱预热200度上下火，预热时把鱼身上的盐洗了水份吸干，涂一遍生抽和油，上研磨盐和黑胡椒+其他自己喜欢的香料 烤时我在鱼肚里塞了大蒜粒和大葱段，鱼身下垫了柠檬片，烤的时候巨香
2020-07-09
18 0
500ml牛奶 2蛋黄（滴入两滴香草精） 50g全麦粉 30g代糖 全部倒入不粘锅搅拌溶解 小火加热至粘稠（蛋黄会很容易使液体糊化，所以可以最后加蛋黄） 倒在容器里冷藏两小时冷却 取出切块，烤箱200度15-20分钟
2020-07-08
9 0
按照这个方子做出来的饼干我分了三次烤，配方一小匙我按3g计算的，1/3的就放1g，夏天比较热松弛了二十分钟，第一批切完饼干没有戳洞直接烤20min，烤出来很软，失败；第二批没有戳洞切完静置了5min左右，烤25min，烤出来比第一批酥脆但还...
2019-09-13
11 0
长胖是因为做饭太好吃了
