低筋白面粉 300g 水 200g 新鲜酵母 2g 橄榄油 4g 盐 8g 以上用料可以做两个直径26cm的披萨面皮🍕
2017-12-18
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你们有木有觉得，冬天天气干燥、饮食过热，一不小心就容易燥热上火。咽喉肿痛、口腔溃疡、肌肤干燥等等问题随之而来。这种时候就需要清热润燥的神器出马啦，它就是——藕 😜 藕营养丰富，性凉，有很好的清热下火的作用。此外，冬天吃藕能健脾开胃、消除紧张...
2017-12-18
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冬天吃的一道菜，营养滋补，下饭还不长肉😋 鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量 ①准备好所需食材、鲫鱼...
2017-12-17
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米饭烙饼做法:剩米饭，鸡蛋1个，盐、油、葱、咖喱若干 1. 取适量米饭，将香葱切末后一起放在碗里。 2. 鸡蛋打匀成蛋液，将米饭，葱末，咖喱饭，盐等调味料一起放入蛋液里搅匀备用。 3. 油锅加热，倒入米饭后小伙慢煎，两面...
2017-12-17
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1. 面粉中间挖个坑，清水与盐倒入坑中，搅拌均匀揉成光滑面团； 2. 继续揉10分钟左右盖上湿布，静置30分3. 案板撒面粉，取出面团再揉一小会儿后擀成薄片 4. 撒少许面粉再卷起，再擀薄，反复三四次后擀成0.5cm的薄片 ...
2017-12-13
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1、腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。 2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。 3、热油锅，放芹菜爆炒至变色。 4、加入腐竹爆炒2分钟。 5、加入红椒圈，翻炒几下，放盐、翻炒均匀就可以
2017-12-13
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·做法· 1. 准备食材。白萝卜洗净去皮后，擦成细丝。烧一锅水，水开后将萝卜丝放进去焯15秒。焯好后捞出沥干，放在一边待用。 2. 虾洗净去壳去虾线。处理好的虾先切块，然后将大葱切成葱花，放进虾肉里，一起剁碎，尽量剁细一点。 3. 将...
2017-12-12
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1. 鸡腿洗净，冷水入锅，加入姜片、料酒。大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。 2. 焖好的鸡腿过凉后，浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。 3. 激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干。 4. 将醋、生抽、白糖...
2017-12-12
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1. 鸡腿洗净，剪开去骨。姜切片备用。 2. 蚝油75毫升、低度白酒100毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、糖稀50毫升调匀成料汁，腌制鸡腿肉（夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室），最少腌制15分钟。 3. 锅中倒油，放入姜片，煎出香味后...
2017-12-12
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