薯类各200g，各配木薯粉90-100g，红薯含水量比其它两个大，搓起来容易成型，其它两个能揉成团，但是搓长条的时候总是散，不知道是不是水少了还是怎么回事，下次再努力吧！煮出来还好没散。
2020-02-27
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岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手动/冰淇淋机均可
#甜品#无奶油的健康冰淇淋，糖我用的木糖醇糖，很容易成功，整体味道很不错，口感肯定还是没有添加奶油的软绵丝滑，但足以满足我对冰淇淋的需求。
2020-02-25
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6寸椭圆形的模具，所有材料按照博主所说的*0.56，挺完美的…我的烤箱温度可能偏高，上色很快，下次调低一点再烤个芝士味的。#下午茶#
2020-02-25
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还是老师的方子，超喜欢波兰种，做出来真的松软，不过自己改了全麦粉的比例+12g抹茶粉及水量是240g。就是面团太多了，我放两层烤，导致上面一层面包烤熟程度不到位，下次我要减量了再做了。#抹茶麻薯红豆软面包#
2019-05-28
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含水量真的超级大，我用240g水都黏到不行，不停散干粉还是黏，但是真的松软，好吃。糖用的木糖醇，全麦粉用的黑麦粉。#全麦奶酪面包#
2019-05-25
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#黑芝麻核桃全麦吐司#买了哈奇老师的胚芽吐司课程，跟着视频讲解终于撸出了一个可以发到九分满的吐司，不过材料的分量是用的爱和自由老师的液种法。
2019-04-05
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Piggy_佩
