成功暴浆，65克糖太多，腻的慌，可减少，电动打蛋器打蛋液时有点打发了，气泡多导致表面粗糙，建议用手打，好吃，糖减半都可以
2017-11-07
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第二次尝试，用的吉利丁片 没有颗粒感了很光滑，因为没有马斯卡彭芝士，用的是安佳的奶油奶酪，搅拌的时候不是特别好的能跟蛋黄糊融合，可能是我搅拌芝士的时候没有搅得足够顺滑，这次冰箱冷藏5个小时左右，比上次定型好很多，硬度适中，口感很棒
2017-06-17
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按照这个温度烤还是烤太熟了一点，而且我才烤了5分钟，已经有爆头的趋势，赶紧拿了出来，还是要结合自己烤箱来坐，我要的法芙娜%70的黑巧，在多加10g糖的基础上还是觉得略苦，撒上糖粉中和一下口感应该会更好
2017-06-10
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miss居里
