耗儿鱼加料酒码味，柠檬是沙雕老公加的 泡姜，泡椒，大蒜，花椒，剁椒酱，糖醋生抽少许 一定要用菜籽油+猪油的混合油，菜籽油香，猪油去腥 炒泡姜泡椒，一定要把水分炒干，香气才最大程度发挥出来。加剁椒，加糖醋生抽少许调味，继续翻炒佐料。 耗儿鱼下...
2020-02-09
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红烧牛肉，各地有各地的做法，用来作浇头，就是一碗风味绝佳的牛肉面。不同于台式风味的牛肉面，这样的红烧牛肉，是川渝地区的家常做法，烧上一锅牛肉，可以做牛肉面，也可以红烧土豆或者萝卜，都是非常下饭的家常美味。 1.牛腱子肉或牛腩肉，冷水下锅煮，...
2020-02-08
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麻辣鸡施
