青紫姑娘的厨房

巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版) 

##七月末相遇巧克力## 想尝试一次巧克力戚风 随手搜到了这个方子 减少15g糖粉 加20ml牛奶 可能因为吸水性太好成品表面有轻微开裂 用安佳淡奶油给先生做了裸蛋糕 家有大猫 生日快乐

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黑米糕 

#重启七月七姑娘# 时隔半年再一次做黑米糕有点手生 黑米粉吸水性很好 奶稍多加了一点点 再多蒸五分钟更完美了 控糖期加了25g微甜很棒 晚餐前一口气半个 是幸福呀

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杨梅酱 

#你看我今天杨梅不杨梅# 大概是我史上最丑作品了哭 先生的朋友送了四箱杨梅 作为一个怕虫星人可能熟了心里会好受点？ 于是自己研发做了点杨梅酱 核是完全煮化以后用锅铲和筷子剔除的 感觉比刮刀好用 但是一定要热的时候剔 加了20g黄冰糖提个味 ...

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芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜） 

#闲趣的闲# 一个人在家无聊琢磨着要把全麦粉用完 也不知道是什么筋的直接就上手了 吸水性太好又加了些牛奶 图为第一批做得有些厚了 一定要努力按压按压按压 烤完会比入炉的厚上一些 第二批就很成功啦！ 190度9分钟，170度3分钟 还在放凉，...

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简单全麦吐司 

#每日三醒吾面包# 买了太多全麦粉只能又做馒头又做面包的 找了个最简单的方子 其他菜谱需要的东西我都完美避开了能怎么办 眼拙把黄油看成了30g我说怎么一手腻 硬着头皮加了点全麦粉居然拯救了！ 半糖啥的都没问题 烤箱温度有点高黑脸了 （其实是...

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超好吃的🍋酸辣凤爪 

#givemefive# 手抖用了米醋又加了陈醋 我要见到“适量”就绕道🤣 吨吨吨随意倒 2颗百香果1颗柠檬 家人都以为是外面买来哒 美滋滋

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

#年一烤# 为了大年夜的蛋糕 连吃了六七天做坏的戚风（哭 拉黑展艺的6寸活底模 网评都非常容易空底 松下水波炉温度过高自己摸索了一下 130度30分钟转140度20分钟 勉强成功了🌚 2019 新年快乐啦

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超级无敌烤鸡翅 

#翅三刀# 冷冻鸡翅微波解冻 上两刀下一刀 加了配方腌制8小时 然鹅不是我喜欢的口味🤦🏻‍♀️ 腌制时加入糖应该会更好吃 蜂蜜也要多一点，这款里淡外咸 没有精确配比的菜谱真的不适合我这种小白 难过（不好吃但是好看🌚

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糯米南瓜糕 

#南瓜蹲完糯米蹲# 好啦我承认自己和糯米粉不太合 南瓜蒸完炒了会水份还是太多 导致一直加粉一直加粉T^T 快手做了豆沙馅很好吃 皮儿没有再加糖了 大伙儿记得南瓜多多多炒一会哟🧡

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秋梨膏 

#初冬小礼# 闲来买了12斤梨给抽烟的先生润肺 自磨川贝 熬煮一个半小时 从削梨到罐装封口六小时 最繁琐的大概是滤梨汁 没有料理机的各位就不要尝试啦 初冬快乐

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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

#甜酒# 二刷酒酿 自第五日起放冰箱储藏 刚半个月尝了一下还是非常甜软 舍不得做酒酿圆子蛋 图片分别为 ❶300g糯米撒完酒曲 ❷江南室温发酵第三日 ❸江南室温发酵第七日 ❹第七日酒量

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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

#甜酒# 200g圆糯米 1/2包酒曲 一罐甜酒 江南的冷风袭来 四日才有甜意 为先生解锁一项新技能

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