鸡蛋炸酱面, 1.炒七个鸡蛋,鸡蛋液中加水,炒出来更好吃,油多一点,大火翻炒,不腥。盛出。 2.起锅烧油,少许油,放葱花,蒜沫,放入甜面酱一小罐,中火不停的翻炒,多炒一会,炒出酱香味,炒至酱汁油亮 3倒入鸡蛋碎,翻炒均匀,喜欢吃辣的,这会可...
2022-02-09
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米饭饼 1.剩米饭半碗,放入一个鸡蛋(加盐),放入葱花,胡萝卜丁,火腿丁,面粉,胡椒粉(或者十三香) 2.平底锅烧油,手上抹油,团成球,按压成饼,放入锅中,盖锅盖煎三分钟,表面涂层油,撒芝麻,翻面盖锅盖,煎三分钟 3.也可以直接摊成一张大饼...
2022-02-09
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3斤羊棒骨, 1.凉水泡几个小时,泡出血水,中途换水,再泡一次 2.凉水入锅,放入葱,姜,料酒,水开煮三分钟,去腥,打出血沫,清水冲洗干净 3.起锅烧油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入葱姜,干辣椒,放入火锅料(海底捞一包)炖肉料半包,放入清...
2022-02-09
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