Xu Le的厨房

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2017-05-21 加入
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Xu Le的作品 查看全部 6 作品

  • 新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种)

    新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种) 

    过去四个月每周一次,方量两倍或三倍,冷藏一夜第二天做俩大披萨以及一批法包。方子实在是大宝贝...毫无添加切割了团一团烤出来的简易法包居然也好吃得要命!太感恩方主!

    2020-12-29

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  • 零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包

    零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包 

    每周都做,一次一公斤面粉,几乎能吃一周。方子太方便了,并且灵活多变随心所欲,感恩!

    2020-12-18

     13   1

  • 最下饭的锅塌豆腐

    最下饭的锅塌豆腐 

    忠诚拷贝原方,只稍稍添加了一味肉末,最后关头(爆香姜片和辣椒时)倒进去炒匀了,在一起煮入味。对了,裹豆腐的蛋也没浪费,也倒进去了……(不就是蛋花芡嘛)还挺好吃的!

    2019-04-01

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  • 燕麦酒酿(甜胚子)丨健康·三餐

    燕麦酒酿(甜胚子)丨健康·三餐 

    方子好,我也根据坡村实际情况改了下。250克oats for rice(所以这土鳖地方到底哪里才能买到燕麦米呢!)直接加水320上锅蒸,冷了加2或者3克安琪酒曲,12小时就有香味,24小时可以进冰箱冷藏了。好吃,没吃过甜胚子的我们只觉得口感...

    2019-04-01

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  • 巧克力西葫芦快手面包(健康巧克力“蛋糕”)丨健康·烘焙

    巧克力西葫芦快手面包(健康巧克力“蛋糕”)丨健康·烘焙 

    家里有青木瓜,想想跟西葫芦结构相似口感相近,砍之!双倍量,硅胶小模。成品口感...嗯,下次还是乖乖去买条西葫芦回来...青木瓜还是太有骨气了一点。吃口还是很好的,不过甜,吃到爆浆巧克力是大惊喜。

    2019-04-01

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  • 无麸质椰子粉巧克力杯子蛋糕

    无麸质椰子粉巧克力杯子蛋糕 

    还行吧,用了原方两倍量,共五个硅胶杯子;微波炉三分钟后三十秒加,查看软硬程度。方便快手好吃,可以了!

    2019-04-01

     29   0