荔枝叮当的厨房

荔枝叮当的厨房

辽宁,大连 2017-05-21 加入
设置个人信息

荔枝叮当的作品 查看全部 11 作品

  • 芒果慕斯杯

    芒果慕斯杯 

    配方很好,每次都很成功,孩子超喜欢吃的甜品之一,除了吃多怕胖意外,没别的毛病👍️

    2020-03-27

     5   0

  • 2020年03月23日

    2020年03月23日 

    谢谢作者的配方,成品很完美,软到不知所措,拉丝效果杠杠滴,放到第二天吃,依然松软,绝对的手撕面包。因为没有奶粉,所以用高筋粉代替了,但吸水性没有奶粉好,所以全程都很粘手,另外一定要记得预留10克水,看情况酌情添加

    2020-03-23

     6   0

  • 家常手擀面

    家常手擀面 

    切的时候没有粘连,煮的时候没有断,吃的时候很劲道,味道很鲜美,依照这四个标准,嗯,这是很成功的西红柿牛腩面🐮

    2020-03-01

     2   0

  • 烤箱版烤大虾

    烤箱版烤大虾 

    这种方法做的大虾很鲜呀,自家烤箱脾气:200度13分钟

    2020-02-17

     3   0

  • 自制炸薯条

    自制炸薯条 

    两天炸了三次,每次都完美,地瓜,土豆轮流上阵,土豆条试了用开水焯和不用焯,其实没有区别,都是外酥里嫩,接近外面卖的口感,地瓜条直接炸就可以了,偏脆一点!

    2020-02-17

     15   0

  • 蒜香炸鸡翅

    蒜香炸鸡翅 

    一次成功,方子太棒了,完全入味,外酥里嫩,儿子说比肯德基还好吃😀️关键是腌制――我用了保鲜膜包上后再放盆里,绝对的亲密无间😊再就是火候,多点耐心,自己看颜色确定火再大点或小点

    2020-02-17

     5   0

  • 顶级牛排

    顶级牛排 

    感谢分享方子!💃️买的西冷牛排,按照方子做的,关火后放了黄油,疫情期间,基本是全熟,但是依然肉嫩汁足,我猜可能跟加了黄油有关😂️

    2020-02-17

     3   0

  • 自制蓬松酥脆大油条

    自制蓬松酥脆大油条 

    方子不错,配上自制的红枣豆浆,很不错!用了一半的量,炸了6根油条,3个人吃刚刚好。

    2020-02-12

     6   0

  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    方子不错,30克馅20克皮刚刚好,可以做19个50克的。自家烤箱脾气大,需要先200度烤5分钟后再180度15分钟即可,中间上好色后要加盖锡纸,避免烤糊!

    2020-02-10

     4   0

  • 黑芝麻汤圆

    黑芝麻汤圆 

    一次成功,20克馅,30克皮,可以包12个

    2020-02-08

     4   0