皇冠芝士吐司
我家的面粉是低筋的，配方里的水分可能稍多，面团很粘手，我就加了干粉进去。没用高筋面粉因为每次做面包发现高筋面粉做出来的面包总是欠那么一点口感🤯不知道为什么，可能是自己的手法问题哪里出错了？#早餐•2021年1月25日# #下午茶 ☕# 卖相...
2021-02-03
0 2
司康饼
Scone （司康饼）是由英国女王的御用大厨配方做出来的，本来我不喜欢吃scone，但是自从学了这个之后，哇塞那叫一个开挂了，停不下来的做做做，吃吃吃......我看下厨房的的小伙伴们成品几乎没有卖相像样的，更别提口感了，一看就不合格！还有...
2021-01-10
12 0
蛋黄酥 此方保酥无隐忧
真的如作者所说，昨晚，放置3天还是酥酥的，多谢作者 #一人食# #下午茶#
2020-10-16
9 2
晚餐•2020年10月16日
#一人食#
5 0
#下午茶#
4 0
2020年05月18日
看了很多不同的房子，最后总结出适合自己的配方。发了朋友圈，很多人问我用哪个方子，说实话，别人的方子，多多少少都要自己根据自己的材料做调整。我这个使用黄油代替猪油，因为真的是怕胖，但又想解馋，吃的健康，所以糖分减少了很多，红豆沙馅料也低糖，这...
2020-05-18
15 0
汤种面包
看了很多别人的方子，自己也试过很多次，最终自己调试出适合自己家面粉的配方，效果不错。面包胚子用汤种面包胚做的，出炉后拉丝效果很治愈，口感真的好。这次汤种制作后36个小时才使用。成功了 #汤种面包# #下午茶#
16 0
生日蛋糕
2929年4月记录一下啊，家里宝贝2枚的生日蛋糕，自己包办了～😍因为疫情，所有蛋糕店都关门了，只能自己来！又是总结了很多方子的优缺点，自己研究一条成功的方子！我发现我真的是烘培小能手+自学高手😊🙃 #生日蛋糕# #蛋糕🥧#
2020-05-16
6 0
家常
#家常#
7 0
元气满满
我们都需要一杯充满元气的果泥奶昔，低脂，富含维他命和蛋白质哦 #元气满满# #健康吃健康瘦#
以后我看卖油条的要失业了～自制健康油条来了，无泡打粉，无小苏打，酵母版 #家常#
8 0
#汤种面包# #下午茶#
EY66
