超松化油角
又做酥角了，这回只做2斤面粉，加了点酒和水，酥皮没加糖也没加鸡蛋 ，按配方比例加液体揉完以后感觉偏干，自己额外再继续加水揉成偏软光滑的面条再擀
18天前
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3斤中筋面粉炸出来的酥角，140g猪油+90g食用油，加了5g泡打粉还有5g小苏打，糖减少一点，揉成团然后松弛20分钟，接着再擀薄印圆形包馅
2024-02-08
焦脆酥香༄「老式小麻花」༄咸口‼️‼️
2斤中筋面粉70g的油（40g猪油+30g食用油），4g酵母，4g泡打粉还有3g小苏打，其他不变，面团没揉，只有拳头👊按压成光滑面团然后盖好松弛1小时，然后切条搓麻花油炸
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芝士脆脆棒
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2024-02-04
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无敌好吃的芝麻花生糖
还是要加水熬糖浆的 不然糖焦了都不会溶了
2024-01-18
80后儿时记忆☞猫耳朵
味道还不错
2023-12-29
红糖马拉糕（广式传统糕点）
最喜欢吃到发糕里没融化的红糖丁，所以在上面扔了几粒红糖丁
2023-12-28
东北老式糕点--炉果（附玉米面口味炉果做法）
剩下一点黑芝麻粉，一起加进去了，味道还不错，很酥
2023-12-23
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2023年04月19日
150的花生核桃芝麻配100的糖，甜度刚刚好，1:1估计就太甜了，糖在不粘锅里直接中小火加热，没有加水，快很多
2023-04-19
2023年04月14日
葱油饼＋黑芝麻汤圆的【蛋黄酥】，卷很多层，层层开酥
2023-04-14
简单超快手的低油低糖蔓越莓饼干（无需打发，适合新手）
加了核桃和葡萄干还有葱花椰蓉黑芝麻，味道还不错
2023-03-04
椰蓉吐司
普通面粉193g＋谷朊粉5.5g 水119g 鸡蛋液16g（水＋鸡蛋液135） 盐4g 糖13g 油16g 鲜酵母9g 从冷藏拿出来的面团加油揉匀以后再加酵母，然后完全揉匀以后拿剪刀再面团顶部剪开个口继续揉，然后再在顶部剪个口，这样容易出膜...
2022-08-23
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汤种芝麻蜂蜜卷包
没事就捣鼓
（广东,汕头）
