我错了，没仔细看博主用的模具大小，用的大纸杯只做了5个。糖，因为家人不吃高糖食物，所以只用了60g，打发蛋白用的打蛋器高速打发用了13分钟就ok了，难度在于搅拌面粉总是有颗粒，又不敢多搅拌导致消泡，请问这个搅拌大约用了多久啊？我搅拌了大约4...
2020-03-18
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感谢，方子很棒，就是手笨，第一次和面发酵，做了好久才做好😹 关于发酵：我是室温发酵，冬天地暖，室温23度，盖上保鲜膜50分钟就发的特别软了 关于烤箱：我是120度预热后烤了30分钟，看到上色了就拿出来了 关于电饼铛：自主煎烤模式，温度120...
2020-02-27
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周怡Melody
