小炒海带丝
不错
2017-06-28
3 0
麻婆豆腐
好吃
2 0
自制细腻红豆沙
很好
2017-06-27
四川回锅肉
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最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）
膜不好，好像也烤太久了，比较硬和干
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按着楼主的方法，静置3个小时，揉了三十分钟，之前的百钻面粉失败，这次换了白燕面粉，还是失败了，手臂已残
2017-06-26
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毛血旺
2017-06-16
不用机器，一千克面粉轻松揉出手套膜
我不知道问题出在哪了，我用的百钻高筋面粉，出不了膜，只能能烤馒头了
2017-06-06
放冰箱一下午出不了膜
2017-06-05
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花蛤蒸蛋
没放盐太淡了些，下次还是放点盐
2017-06-04
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辣子鸡
少辣版，儿子爱吃，方子很不错。
蔓越莓饼干
黄油用了50g，面粉150g，糖60g，一个小的土鸡蛋，很酥，黄油味不会重，也不会太甜。
2017-06-03
悠悠茶话
