Q弹南瓜饼
2019-02-02
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省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
之前做過過篩版的，這次按照這個無需過篩版方子，炒的時候太長了，很累，且放入模具出來後，很濕黏軟，口感不好。也就做了兩個，不太喜歡。然後就放冰箱裏冷藏，想着第二天，要不烙餅或者做湯圓消耗了算了，結果第二天一早，拿出來，感覺麵團硬了很多，試着用...
2019-01-31
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花生芝麻糯米糍
第一次弄，成了饼状了，不是圆球状，太软了？水多了？
2019-01-13
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黑芝麻花生糖
孩子很喜歡吃，家裡糖沒那麼多了，白砂糖放了200克，麥芽糖大概160克，已經夠甜了
2018-12-19
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绿豆糕
蒸好後，沒有勺子碾碎，而是用food processor 打的很細。一半過篩，一半未過篩，未過篩的口感也不錯，相比較而言，當然過篩的更細膩。但不過篩，還是省事省力。
2018-09-11
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莲华-10
