核桃酥 女侠森森
很不错的方子，做的时候感觉很油，做完了发现一点都不油，应该跟用不同的油有关系吧。 杏仁粉是好吃的关键，以前做过好多次，都没有这次加了杏仁粉的好吃！ 家里新榨的核桃油100g，鸡蛋一个，自己打的冰糖粉60g,盐1g,没有小苏打随手放了2g泡打...
2024-11-28
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零失败的黄油饼干
#黄油饼干# #下午茶•2024年11月11日# 跟儿子一起做的，看了大家的成品，温度调成了150度分钟调成了18，减了10g 糖，微微微甜，大家正常放糖是微甜，烤了两盘，儿子说好吃，做的也很开心，很有成就感
2024-11-11
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
第一次做没想到这么成功，刚烤好皮薄薄的酥的掉渣，馅的甜度很好，幸好没减量，在减就不好吃了，装起来第二天吃是软的，很好吃，觉得比买的好吃。 （皮，我是按照配方的量多加了三分之一的面粉，油和糖各多加10g。油酥比例不变，多加了三分之一的量。馅...
2024-10-12
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纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)
第一次做窝头就很成功，儿子爱吃就行！
2023-10-01
基础小饼干
一次成功，方子很好，把冰糖打成糖粉按配方量放的，感觉有点甜，孩子很爱吃。下次把糖粉减10g在试一下
2023-09-28
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凉皮
美味蚕豆荚
茶香旋律
