Vicky_gv0t的厨房

酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣 

用玉米油做的，第三次做了，这次表面刷了层鸡蛋和芝麻，卖相很不错

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香酥柔软的港式菠萝包 

做了两倍的量，170度17分钟有点过火，165度15分钟刚刚好，味道还不错，感觉面包组织还是没有在外头买的绵软，揉面也到位了，不知道是什么原因

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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣 

按配方的量油皮用厨师机一直不挂钩，后来多加了点油和水手揉出膜的，油酥特别稀，也自己多加了粉，不错做出来还是很酥脆的，做的紫薯馅的很好吃

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金丝枣糕 

烤的时候涨得很高，关火之后塌了一些，没想到切开还是很不错的，很好吃，自己稍微调整了一下，放了65克红糖，20克蜂蜜，甜度刚刚好，140度烤了35分钟，有点过火，表面开裂了，表皮有点硬，不过不影响吃，还是很香，下次可以烤的时间再短点

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

挞皮12个，糖60克，全蛋2个，牛奶250ml，上下火200度烤20分钟，甜度刚刚好

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超级详细的可颂牛角包教程 

黄油擀漏了，其他都没有问题，味道很不错，表面我还刷了蜂蜜很好吃， 这是我见过最详细的方子，没有之一，作者太赞了

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