解锁手工揉面大法做百搭奶香/葡萄干小餐包
厨师机打的前半段,,手摔得后半段,,算半自动吧,,方子很百搭,,很喜欢,,
2020-03-08
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经典再现:酥爆炸蛋黄酥
🤪🤪因为不小心打破了一个鸭蛋,,感觉这个蛋黄不做蛋黄酥太可惜了,,老师的方子太赞了,,,
2019-05-29
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日式飓风草莓蛋糕卷+草莓酱
卷的有点丑,,,哈哈,,,老师的方法棒呆了,,期待下节课。。很多小技巧,,
2019-01-13
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2种口味网红款古早味蛋糕
北鼎120度立体烤,,终于不塌不爆了,,上下烤模式烤水浴真是伤透了我的心。,❤老师,,
2019-01-03
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4种口味海苔夹心脆
交作业交作业,,真的超好吃,,
2018-10-20
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老师的方子太赞了,,做的时候面软到怀疑人生,,,但是特别好包,烤完了一切,,特别惊喜,。,💯分先给老师82分,,剩下的18分以666的方式送出,,,
2018-09-05
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晒出[你家的北鼎] 每周好礼送不停
北鼎最美的不光是外形还有温暖的炉灯,一个朋友说就算不烤东西,也喜欢点开炉灯看看。
2018-06-05
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中式点心蛋黄酥
这是学的第一个课程,,真的很实用,,
2018-02-07
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草莓虎皮蛋糕卷——带来好心情传统又惊艳
老师的方子真的特别好,,蛋糕卷怎么卷都不会断,,
2017-12-01
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蝴蝶酥-手工开酥不再难
第一次开酥,,醒发面团的时候看视频,,老师的板书满满当当的写了好几个白板,,要点讲的特别到位,,没加糖也好吃,,边角料也酥起来了,哈哈哈,,
2017-11-03
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虎皮奶油盒子蛋糕
方子很棒哎,,就是我老怕不熟,,,
2017-10-19
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千层彩色蛋黄酥
做了三次以后终于找到感觉了,,
2017-10-12
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