可可慕斯戚风夹层
用这个配方做的慕斯,很好。可可粉可以用巧克力代替。
2024-09-12
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小美版海绵蛋糕6寸/8寸或者纸杯蛋糕
用这个配方做的戚风蛋糕,特别成功。不会塌,很优秀。
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2024年05月16日
这个配方很不错。数量一样,雪芙酱用裱花袋挤。温度170°,20分钟。
2024-05-16
纯奶手撕吐司
特别好的配方。真的是可以手撕。
2024-04-27
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春日三色吐司🌸把春天全部装进去
高筋面粉240克,水130克,淡奶油40,糖30,酵母3克,盐1,黄油20克。面包机12饺子面团成团后,分3块。一块放1.8克抹茶粉+6克牛奶放面包机12饺子面团揉团拿出,再拿另一块1.8克可可粉+6克牛奶放面包机12饺子面团揉团后,三块面...
2024-03-24
小美黑钻吐司蛋糕
特别好的配方。烤箱大概160-170度,40分钟。
2024-03-23
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岩烧乳酪蛋糕
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2024-03-17
蛋奶哈斯
很好的配方,烤箱温度160-170,18分钟。妥妥滴✌
2024-03-08
零失败的小蛋糕
特别棒的方子。跟着方子的比例,烤箱140-150左右,时间25分钟。注意时刻关注火候。
2024-03-06
蒜香芝士火腿小吐司🍞超香!无法抗拒的咸口面包
换成60克高筋+190克全麦粉,其他一样。分成10份,分别擀成牛舌状放蓝莓干,卷起来后再擀成牛舌状放芝士片,卷起来后再捏一块。140°大概烤16分钟。
2024-02-18
松软汉堡包胚
很好的配方。面包先烤15分钟左右再刷蛋液和芝麻,再烤5分钟。这样,表面就不会太黑了。
2023-08-06
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咸香芝士面包条
特别好吃。淡奶油换成7克的水,一共170的水。直接在表面放沙拉酱,芝士碎,欧芹。完美。 180度,大概19分钟。
2023-07-28