家里没猪油了，把方子里所有的猪油都换成了黄油（原配方量不变，黄油多加10g），口感比猪油稍微硬一点，但是酥起的也很好，其它都是按照原配方做的，比鲍师傅的还好吃，感谢作者提供配方！
2018-11-04
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把饼底的杏仁粉换成了椰子粉，因为椰子粉吸水性的问题，同样配方的杏仁粉要100g，椰子粉只要60g就够了，其它配方不变，没放朗姆酒，代糖用了truvia的甜菊糖10g，甜度刚刚好，没忍住，一口气吃了一半
2018-10-26
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炒肉的时候怎么也找不到豆豉了，所以就没放豆豉粒，但最后菜做出来的时候还是很香，连我妈妈这种不吃一点肥肉的人都能干掉一碗回锅肉
2018-10-07
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爆了三十秒，稍稍老了一点点，建议20-25秒，真的超级超级香，跟外面饭店吃的一个味道，我是爆了十秒之后放的香菜，因为怕余热把牛肉闷老了，非超好吃，感谢作者提供菜谱！
2018-09-30
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这是第二次的作品，绿色是添加了抹茶粉，黄色用的食用色素。第一次做的时候在拌粉的过程中感觉粉太稀了擅自减了30克牛奶，结果做出来的冰皮很硬，这次老老实实按照教程做，冰皮就非常软糯，很好吃！但是我奶黄馅儿只用了40g砂糖，本身不爱吃太甜，减糖以...
2017-09-13
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下厨房用户_lveoa
