自制炼乳
煮的有点过，大约用了20分钟，240ml、35g。下次糖减点，
2024-11-23
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奶片/乳片
用的飞鹤，10克水，一捏木糖醇，奶粉用了大概80克（姑娘一直在吃，而我觉得稀了就加奶粉，具体配比不太确定，具体配比下次再试吧，反正我这五十克奶粉是远远不够的）
2023-04-05
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简单易成功的奶油小泡芙做法
完全按照配方来的，满满一烤盘。温度做了改变 210预热，烤10分钟，180度16分钟，烤盘放在中下层。结果底部有一点点糊，下次按照作者温度试试。 另外淡奶油我家适合180克-200克。
2023-03-05
包菜粉丝（粉丝炒包菜）
加了一点点小米醋和盐，老抽放的少。下次按照原配方做对比下怎样更合自己口味
2023-02-24
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西葫芦炒木耳
好好吃
2023-02-22
不焯水不放油的家常红烧肉
锅里还剩余好多油呢 就成黑暗料理了 郁闷 忙活一上午 呜呜
2022-12-29
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戚风小纸杯蛋糕
用的这个配方。150度预热，120度烤了20分钟，135度13分钟，150度10分钟，160度7分钟。 烤了18个小号纸杯。烤出来的蛋糕松软Q弹不塌陷，非常非常不错！ 下次准备125度20分钟，140度15分钟，155度15分钟。
戚风纸杯蛋糕（不开裂、不塌陷）
感谢作者非常详细的蛋白打发教程！
新奥尔良烤鸡翅 味道跟kfc一模一样
一包料11个鸡翅正好一烤盘，200度预热，烤了26分钟，时候8分钟翻面。除了奥尔良料没再加别的。不过有点咸，下次放2/3料试试。
2022-12-21
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煎饼果子(饼皮）
面粉200克水300克再加一丢丢盐
2022-12-06
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红烧排骨玉米，国宝大师菜谱
太爱了 每周离不开的美食 就是费💰
2022-12-04
猪肉炖粉条
猪肉白菜炖粉条，多多肥肥的五花肉，美味的不要不要的，加了八角一粒，料酒没看到用在哪个步骤。总之，很好吃，闺女本周第三次要求吃了！
2022-12-03
春风得意马蹄急
